Description
Origine et culture :
Notre Colombia Supremo est cultivé et récolté dans la région de « Huila ».
Il y pousse, à l’abri des influences étrangères, dans des plantations d’ombre éloignées.
La récolte minutieuse des cerises de café et l’utilisation d’eau de montagne pure et fraîche dans la préparation garantissent une qualité gastronomique absolue.
Le « Ceiba » fait référence à un arbre qui pousse dans la région, dont les grandes feuilles à doigts palmés fournissent l’ombre nécessaire aux plants de café.
Caractéristique et goût :
Notre « Colombia Supremo » a un arôme très expressif et fruité.
Il possède la combinaison typiquement colombienne d’une acidité fine et d’un corps prononcé, ce qui en fait un café idéalement équilibré, doux et intense, qui ravira les connaisseurs de café avertis.
Degré de mouture: medium
