Description
Ce thé de la province chinoise du Fujian, côté oriental, aussi appelé « Perles noires », est soigneusement fait à la main par des experts en thé expérimentés. Il est agréablement aromatique, doux et corsé au goût, avec une très légère note fumée. La feuille est finement roulée en boules et a un aspect anthracite brillant. La liqueur est légèrement foncée , la fleur est ronde et aromatique.
3-5 minutes d’infusion 100° C température de l’eau 4-5 cuillères à café rasée/1 litre
