Fleurs d’Hibiscus

Description

L’hibiscus*, tel que les buveurs de thé le connaissent, est constitué des calices externes de la plante hibiscus, qui sont récoltés pendant la saison de fructification et ensuite séchés.
Après leur période de floraison, les calices secs, charnus et légèrement cassants, ont déjà pris leur coloration rouge typique. L’hibiscus, également appelé mauve, est principalement cultivé au Nigeria, au Soudan, en Égypte, en Chine, au Mexique et en Thaïlande. L’infusion de notre fleur d’hibiscus du Nigéria est un rafraîchissement enrichissant pour les personnes assoiffées, à la fois pure et sous forme de mélange de thé aux fruits.

5-10 minutes d’infusion 100° C température de l’eau 4-5 cuillère à café par litre

*Quels sont les bienfaits de l’hibiscus ?
L’hibiscus est avant tout connu pour ses vertus désaltérantes. Il est d’ailleurs utilisé pour préparer le « bissap », une boisson traditionnelle sénégalaise et ivoirienne. Appréciée pour son côté rafraîchissant, elle se déguste à toute heure et ravit aussi bien les enfants que les adultes.

Quelles sont les autres propriétés de cette plante ?

-Aider à la digestion : après un repas riche et copieux, une infusion d’hibiscus stimule la fonction d’élimination de l’organisme.
-Améliorer le transit : cette plante contient notamment des pectines, utilisées pour traiter la constipation et la diarrhée.
Réduire la fatigue et renforcer les défenses naturelles (efficace en cas d’infection des voies respiratoires) : l’hibiscus est riche en vitamine C, en acides organiques et en bio-flavonoïdes (ou vitamine P).
-Prévenir le vieillissement cellulaire : l’hibiscus est riche en antioxydants qui protègent l’organisme du stress oxydatif en neutralisant les radicaux libres.
-Calmer les douleurs provoquées par les règles et les infections urinaires : l’hibiscus a l’avantage d’être à la fois spasmolytique, anti-inflammatoire et antalgique.
-Exercer une action hypotensive : boire une tisane d’hibiscus au quotidien permettrait de faire baisser la tension.