Description
Le cynorrhodon* est un arbuste qui peut atteindre une hauteur de 5 mètres.
Ses fruits de 2×2 cm d’épaisseur sont ronds , voire ovales et mous. Leur couleur -rouge clair à foncé- attire l’attention dans la forêt. Le cynorrhodon, également appelé églantier ou églantier des Alpes, est originaire d’Europe, d’Asie proche et moyenne ainsi que d’Afrique du Nord.
Aujourd’hui, nous importons ce produit de différents pays tels que le Chili, la Russie, la Bulgarie et la Chine.
La peau de l’églantier est séchée dans des fours à bois.
L’écorce de l’églantier convient parfaitement comme mono-fruit pour une infusion délicieuse et désaltérante.
Dans les mélanges de thés aux fruits, il est maintenant presque indispensable comme l’un des ingrédients les plus importants.
5-10 minutes d’infusion 100° C température de l’eau 4-5 cuillère à café par litre
*BIENFAITS DU CYNORRHODON
De nombreux scientifiques se sont penchés sur les bienfaits du cynorrhodon et de nombreuses allégations sont en attente auprès des différents organismes de santé. La baie de cynorhodon est à la fois utile pour la beauté de la peau, lors de l’arthrose et de la digestion, mais c’est également un aliment de choix pour booster l’énergie et les défenses immunitaires.
Le cynorrhodon : une source d’antioxydants
La composition nutritionnelle du cynorrhodon pourrait prévenir certaines carences. Si la plante contient des glucides, un petit taux de lipides, quelques protéines végétales et des fibres alimentaires, c’est sa richesse en minéraux et vitamines qui s’avère intéressante. En buvant une infusion de cynorrhodon, vous profitez de son taux en vitamine C, en vitamine E, en potassium, en calcium, en magnésium et en sodium. Elle contient également des polyphénols et du bêtacarotène qui sont, comme la vitamine C, considérés comme des antioxydants.
Les antioxydants du cynorrhodon lui valent d’être utilisé dans différents cosmétiques pour la peau sous forme de décoction, que ce soit dans une crème réparatrice ou un sérum pour le visage. Mais pour réellement bénéficier des bienfaits de la plante, il est préférable de la prendre par voie orale afin que ses propriétés agissent de l’intérieur.
Le cynorrhodon et l’arthrose
Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, le cynorrhodon serait tout indiqué lors de l’arthrose. La plante aiderait à maintenir la souplesse et la bonne santé des articulations, ce qui peut être un grand soulagement en cas de troubles articulaires ou d’arthrose. Afin d’obtenir des résultats probants, il est important de consommer les compléments alimentaires à base de cynorrhodon plusieurs semaines d’affilée. Si la tisane de cynorrhodon était autrefois utilisée en cas d’arthrose, les gélules permettent aujourd’hui un usage simplifié.
Le cynorrhodon comme source d’énergie
Pour certains, le cynorrhodon est un superaliment qui apporte une grande énergie vitale, notamment en hiver. En fait, les antioxydants qui le compose empêchent les radicaux libres d’oxyder et les bonnes cellules qui sont présentent dans l’organisme, ce qui peut limiter le vieillissement cellulaire. Les radicaux libres consommant de l’énergie, celle-ci est réattribuée dans les différentes parties du corps humain qui en ont besoin, réduisant ainsi la fatigue mentale et physique. D’ailleurs, le cynorrhodon aurait des effets toniques et des propriétés stimulantes.
Le cynorrhodon et la digestion
Le cynorrhodon pourrait être consommé pour aider à favoriser la digestion tout en contribuant à la fonction du transit intestinal. C’est sa richesse en pectines (un polysaccharide naturel) qui lui vaut d’être considéré comme un probiotique. Si cette fibre n’est pas digestible, elle pourrait contribuer à l’augmentation de bonnes bactéries dans l’intestin, ce qui s’avère utile lors d’une constipation légère, d’une diarrhée ou de douleurs gastriques.
Le cynorrhodon et la relaxation
Le cynorrhodon aiderait à la relaxation. Il serait efficace contre l’insomnie, en cas de stress et d’anxiété. Si les Amérindiens appréciaient autrefois cette plante, c’est sans doute pour ses effets bénéfiques sur le bien-être général. Les petites baies recueillies sur l’églantier n’ont pas fini de nous surprendre ! Mais il reste encore un bienfait dont on n’a pas encore parlé…
Le cynorrhodon et l’immunité
En plus d’être un allié de la peau grâce à ses antioxydants, le cynorrhodon pourrait contribuer aux défenses immunitaires. Il s’agit de l’une des principales sources naturelles de vitamine C. Ce qui fait que la plante peut être utilisée lors de diverses infections (rhume, grippe, affections respiratoires…). Notons que les globules blancs contiennent un haut taux de vitamine C et que le renouvellement en cette vitamine doit se faire constamment.
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